Sakarya Vatan Hastanesi BaÅŸhekimi Dursun Bostancı, karpuzun faydasından tam yararlanmak için aç karnına ve çekirdekleriyle birlikte tüketilmesi gerektiÄŸini söyledi. Bostancı, karpuz çekirdeÄŸi içinde bulunan ‘cucurbocitrin’ adlı maddenin kan basıncını düşürmeye ve böbrek fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olduÄŸunu belirtti. Bostancı, “Karpuzun çekirdekleri çok faydalı. Karpuz çekirdeÄŸi, midede herhangi bir ÅŸikayete sebep olmaz. Ayrıca az miktarda olsa bile barındırdığı likopen maddesi de kalbi enfarktüsten koruyor.”diye konuÅŸtu.

Karpuzun aynı zamanda iyi bir lif kaynağı olması sebebiyle bağırsak hareketlerini düzenlediÄŸini ve bağırsak kanseri türlerinden koruduÄŸu bilgisini veren Bostancı, “YaÄŸ ve kolesterol içermiyor. Büyük bir kısmının su olması sebebiyle vücudun yaz aylarındaki sıvı kaybını önlüyor. Böbrekleri çalıştırıyor, idrarı düzenliyor. Bol miktarda B ve C vitamini içeriyor, zindelik ve enerji veriyor. Antioksidan özelliÄŸi ile kanserden koruyucu etkiye sahip. Karpuz, kilo vermeyi kolaylaÅŸtırıyor.” ÅŸeklinde konuÅŸtu